Thursday, March 16, 2017

Bicara Mangkuk Ayam Jago Merah

Bicara tentang mie ayam gak akan lengkap jika tidak membicarakan benda yang wajib ada bersama mie ayam….Tidak lain dan tidak bukan apalagi kalo bukan Mangkok ayam jago merahnya iya mangkok putih dengan ciri khas ayam jagonya yang sudah melegenda bahkan saya bisa bilang kalo makan mie ayam bukan di piring itu namanya bukan makan mie ayam.




  

Kepopuleran mangkok yang satu ini sudah berlangsung sudah lama,mungkin bisa jadi pada saat kakek dan nenek kita masih muda. Mangkuk ayam semakin dikenal dimasyarakat tidak lain dan tidak bukan ya, berkat salah satu brand penyedap rasa Indonesia menjadikan mangkuk ini sebagai hadiah bila membeli penyedap rasa dalam jumlah banyak. Mangkuk ayam merah sebenarnya bukanlah produk asli dari Indonesia loh….. Yap Bila dilihat dan  perhatikan secara betul terdapat  tulisan yang tertera dibawah mangkuk berwarna hitam bertuliskan 'Made in Cina'.

Warna mangkuk yag sederhana begitu mudah diingat, latar mangkuk yang didominasi warna putih dan sedikit gambar bunga beserta daunnya dan tak ketinggalan ayam merah dengan jengger warna hitam itu persis dengan ayam khas asal Cinam,Warna yang simple dan mudah diingat oleh masyarakat lah yang membuat mangkok ini menjadi sangat dikenal dan menjadi ciri khas bila sedang makan mie ayam.

Mangkuk ayam jago merah  memiliki diameter atas 16,5 cm, diameter bawah 9 cm,dan tinggi 6 cm tersebut juga telah lama digunakan oleh bangsa Cina kuno, tepatnya di masa Dinasti Ming.

Namun banyak juga para peneliti yang berpendapat bahwa mangkuk ini berasal dari Negeri Gajah Putih, Thailand. Dikatakan bahwa ayam merah itu disebut ayam hutan Gallus gallus yang telah lama diternak dan dibudidaya sejak 8000 SM.

Dan pada 5300 - 4300 SM, telah ditemukan artefak atau fosil ayam Gallus gallus di Cina. Selanjutnya menyebar ke India tepatnya di lembah Indus pada 2500 - 3000 SM. Dan yang paling terbaru ditemukan di Yunani pada tahun 409.


Dari mana si mangkuk ayam merah itu berasal, yang terpenting mangkuk tersebut banyak berjasa bagi pedagang-pedagang Mie ayam,Bakso,soto di Indonesia, Selain itu Ayam juga menjadi hewan yang paling laris diolah menjadi masakan.

Thursday, January 5, 2017

Masih adakah pancasila saat ini.

Apakah Pancasila telah hilang saat ini…….?

Tidak jika pancasila itu hilang maka Indonesia juga akan hilang bukan.
Menurut saya nilai nilai pancasila adalah kultur sebuah negara indonesia dan merupakan sebuah ideologi karena bagaimanapun pancasila adalah tiang masyarakat indonesia ,mengapa di jaman sekarang nilai-nilai pancasila tidak di junjung ? Karena kurangnya kesadaran masyarakat akan arti toleransi dengan demikian toleransi adalah bagian dari nilai pancasila.pandangan saya adalah saling menghargai satu sama lain baik pendapat baik kepercayaan(agama),tidak menjatuhkan satu sama lain dalam arti menjunjung persatuan dan kesatuan ,pemerintah harus tegas tidak memandang jabatan suku bangsa dan agama terhadap masyarakat kelompok serta instansi pemerintah dengan begitu tercapailah keadilan.aktualisasi nilai-nilai pancasila memang sangat penting di terapkan di jaman sekarang mengapa demikian?...

kita kembali pada dasarnya karena pancasila merupakan pandangan hidup bangsa dan merupakan dasar negara.melemahnya nilai pancasila di jaman sekarang adalah pertama dari kesadaran masyarakatnya sendiri dan kedua dari ketidakadilan pemerintah dalam menegakkan hukum karena sangat kurang sekali hukum di indonesia bisa di bilang dapat di beli dengan uang .kita sudah seringkali menyaksikan tentang kasus penyimpangan pancasila contohnya korupsi para pelakunya di hukum tidak setimpal dengan perbuatannya yaitu mengambil hak rakyat dengan demikian sudah menyengsarakan rakyat demi kepuasan pribadi .kita bisa bilang contoh kasus ini merupakan pelanggaran dari sila kedua karena tidak adanya rasa kemanusiaan tidak adanya rasa peduli terhadap sesama manusia dengan demikian kita sebagai bangsa indonesia harus menjunjung tinggi nilai pancasila karena pancasila merupakan suatu pondasi bagi kehidupan kita dalam berbangsa dan bernegara .nilai-nilai pancasila untuk tetap ada di jaman sekarang kita harus lebih banyak bersosialisasi lagi tentang makna dari pancasila itu sendiri lalu marilah kita berperilaku atas dasar nilai pancasila agar bangsa kita yang tercinta ini dapat menjadi bangsa yang memang betul betul menganut sistem pancasila bukan hanya sekedar semboyan saja akan tetapi juga di terapkan dalam kehidupan sehari hari untuk itu mari kita sebagai masyarakat kita tingkatkan kesadaran kita untuk lebih menjunjung tinggi nilai pancasila dan tetap menjadikan pancasila sebagai pedoman hidup bangsa yanh memang betul betul ada karena kalau bukan kita sebagai masyarakat indonesia yang sadar lalu siapa lagi mari kita bersama mewujudkan bangsa Indonesia yang menganut sistem pancasila.

saling menghargai dan tidak saling menghina adalah salah satu ciri khsa Indonesia yang sudah mulai hilang...
Ayo pemuda galakan lagi semangat Pancasila.



Dessy Wulandari
Universitas !7 Agustus !945
Jakarta